中藜1号藜麦新品种选育及营养价值研究

为培育蛋白质含量高、皂苷含量低且综合农艺性状优良的高产饲用藜麦新品种,以南美洲秘鲁引进的饲用藜麦种质材料"QA-L-12-15"为原始群体,利用定向混合选择育种法,就植株的株高、侧枝数、倒伏情况、皂苷含量、粗蛋白含量和粗纤维含量等6个主要性状进行定向选择,育成中藜1号藜麦.新品种生育期约为150d,植株地上部在株高25～220cm时均可作为牧草饲用,全生育期可刈割2次,生产试验的平均鲜草产量和干草产量为4.80×104kg/hm2和1.06×104kg/hm2.该品种开花期粗蛋白含量为15.6～16.8％,皂苷含量为0.25～0.31％,中性洗涤纤维含量为34.5～35.2％,酸性洗涤纤维含量为45.2～46.1％,家畜适口性好,具有广阔的推广利用前景.