疫情大流行后微生物发展的重点是有益微生物及其代谢物
Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology（2022）
摘要
新冠肺炎大流行让我们清醒地认识到微生物对人类生命的重要性.尽管20世纪医学取得了巨大的进步,但我们对该病毒的最佳预防措施一直是采用所有公共卫生措施中最古老和最简单的措施,如勤洗手、保持社交距离等.与此同时,疫苗的有效性、快速的开发表明,我们对病毒的理解已经更加深入.应对新冠肺炎大流行措施的局限和疫苗研制成功,凸显出微生物学研究的重要作用.
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