维生素D3对黄羽肉种鸡生殖性状及其后代肉鸡生长性能、免疫器官发育、胫骨性状和肉品质的影响

本试验旨在研究维生素D3对黄羽肉种鸡生殖性状及其后代肉鸡生长性能、免疫器官发育、胫骨性状和肉品质的作用.选用720只岭南黄羽肉种母鸡(快大型,46周龄),根据体重和产蛋率一致原则随机分为6个组,分别饲喂在基础饲粮中添加0、800、1600、2400、3200和4000 IU/kg维生素D3的饲粮,每组6个重复,每个重复20只鸡;试验期8周.雏鸡出生后,根据体重一致原则每组选取120只后代肉鸡开展饲养试验,每组6个重复,每个重复20只鸡(公母各占1/2);后代肉鸡饲喂添加1000 IU/kg维生素D3的饲粮,试验期63 d.结果表明:1)饲粮维生素D3添加水平显著影响黄羽肉种鸡的输卵管长度、输卵管和卵巢基质相对重量(P<0.05),且分别呈二次、线性和二次以及线性变化(P<0.05).2)种鸡饲粮维生素D3添加水平显著影响后代肉鸡1～21日龄的末重、平均日增重和料重比(P<0.05),且均呈二次变化(P<0.05);但对后代肉鸡22～42日龄和43～63日龄生长性能无显著影响(P>0.05).种鸡饲粮维生素D3添加水平对后代肉鸡21和63日龄腿肌和胸肌相对重量无显著影响(P>0.05).3)种鸡饲粮维生素D3添加水平显著影响后代肉鸡1日龄肝脏、脾脏相对重量以及21日龄胸腺相对重量(P<0.05),且均呈二次变化(P<0.05).4)种鸡饲粮维生素D3添加水平显著影响后代肉鸡1日龄胫骨长度和围度(P<0.05),且分别呈二次和线性变化(P<0.05);显著影响21日龄胫骨重量、长度、围度和粗灰分含量(P<0.05),且均呈线性和二次变化(P<0.05);但对63日龄胫骨性状无显著影响(P>0.05).5)种鸡饲粮维生素D3添加水平显著影响后代肉鸡63日龄宰后24 h胸肌肉色亮度(L?)和黄度(b?)值以及pH(P<0.05).综上所述,在本试验条件下,种鸡饲粮维生素D3添加水平显著影响黄羽肉种鸡生殖性状以及后代肉鸡的生长性能(生长初期)、免疫器官发育、胫骨性状和肉品质.综合试验观测与回归分析,种鸡饲粮添加1600～2000 IU/kg维生素D3即可获得较优的后代肉鸡生长性能,但若要获得黄羽肉种鸡最优生殖性状,饲粮维生素D3添加水平需为2600～3800 IU/kg.