Otel Sahip ve Yöneticilerinin Stajyer Öğrencilerin Performanslarını Çeşitli Açılardan Değerlendirmelerine İlişkin Bir Araştırma: Gaziantep Örneği

Turizm sektorunde rekabet edebilmede nitelikli insan gucu buyuk bir etkendir. Bu da kaliteli bir turizm egitimiyle gerceklestirilebilir. Turizm egitiminde teorik bilginin yani sira pratik egitimin de verilmesi gerekmektedir. Pratik egitimin onemli bir parcasini isletmelerde yapilan staj programlari olusturmaktadir. Bu noktada otel isletmelerindeki sahip ve yoneticilerin staja yonelik calismalari kontrol etmeleri onemlidir. Bu arastirmada, otel sahip ve yoneticilerinin stajyer ogrencilerin performanslarini cesitli acilardan degerlendirmelerine iliskin gorusleri belirlenmistir. Bu amacin gerceklesebilmesi icin 3, 4, 5 yildizli otellerin sahip ve yoneticilerinden 107 kisi uzerinde anket uygulanmistir. Arastirmanin sonucunda otel sahip ve yoneticilerinin stajyer ogrencilerin performanslarini cesitli acilardan degerlendirmelerine iliskin goruslerinin genellikle olumlu oldugu ve bu goruslerle otel sahip ve yoneticilerinin egitim duzeyi ile mesleki turizm egitimi alma durumu arasinda anlamli bir farklilik oldugu gorulmustur.