Evidências do questionário “adoção do óleo vegetal in natura de acréscimo na dieta infantil”: uma revisita

O objetivo do estudo foi reavaliar a estrutura do questionario “Adocao do oleo vegetal in natura de acrescimo na dieta infantil. Amostra: responsavel pela alimentacao das criancas (n=300). Modelos: Analise Fatorial Confirmatoria Estrita (AFCe), Analise Fatorial Exploratoria (AFE), Analise Fatorial Exploratoria/Confirmatoria (E/AFC), Analise Fatorial Confirmatoria (AFC). Validade convergente: Variância Media Extraida (VME) e validade discriminante (raiz VME). Confiabilidade: composite reliability (CR). Adesao a pratica dietetica: media dos escores brutos. Os resultados mostraram: Modelo SCFA: ajuste inadequado pelo Root Mean Square Error of Approximation (RMSEA=0,08); Modelo EFA: bidimensionalidade do questionario confirmado; Modelo E/CFA: limite superior de RMSEA=0,07, modelo com reinspecao recomendada; Modelo CFA: RMSEA=0,02 (IC 90%: 0,00-0,05, Prob=0,05), confirmado como modelo final, mostrando validades alcancadas: convergente (AVE: F1=0,7107 e F2=0,8850) e discriminante (raiz VME: F1=0,8430 e F2=0,9407, correlacao F1: F2=-0,1467); e os coeficientes de confiabilidade foram: plausiveis F1 (a=0,59) e satisfatorios: F2 (a=0,80). Perfil de adesao: Itens positivos aprox. 2,5, itens negativos aprox. 3.5 Reducao de itens: 11 para 8. Conclui-se que o modelo final, com duas dimensoes, mostrou validade e confiabilidade.