Valorization of Foods: From Tradition to Innovation
Lucia Aquilanti,Andrea Osimani,Federica Cardinali,Francesca Clementi,Roberta Foligni,Cristiana Garofalo, Nino Loreto,Serena Mandolesi,Vesna Milanović,Massimo Mozzon,Simona Naspetti,Marina Pasquini,Andrea Roncolini,Sara Ruschioni,Riccardo Sabbatini,Francesco Solfanelli,Maria Federica Trombetta,Daniela Vairo,Raffaele Zanoli The First Outstanding 50 Years of “Università Politecnica delle Marche”（2020）
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