转型发展视域下专业集群课程微生物学的课程建设探索
Chemistry of Life（2021）
摘要
课程是人才培养的核心要素.微生物学作为特色食品专业集群的通识课程,具有较强的实践性和应用性,但在地方本科高校转型的背景下,课程建设存在诸多不足.因此,针对各专业特点和职能需求,以能力培养为本位,从搭建多学科交叉融合研究平台,优化重构教学内容、强化实践教学、创新多元化考核评价体系等方面对微生物学课程建设进行了探索,以全面提升教学水平,实现专业培养目标.
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