基于响应面及加权评分的黄芪蜜炙工艺优化

目的 采用Box-Behnken响应面分析法结合多属性决策优化黄芪蜜炙工艺.方法 以蜜水稀释比、炒制温度、炒制时间为考察因素,以蜜炙黄芪中毛蕊异黄酮苷、黄芪甲苷、总皂苷、总多糖、总黄酮、含水量为考察指标,采用优序图法对各指标进行权重赋予,并计算综合权重.结果 黄芪最佳工艺为蜜水稀释比1∶0.603 4,炒制温度为147.74℃,炒制时间为4.887 min,综合得分值为0.638～0.678.结论 基于响应面及加权综合评分优选的黄芪蜜炙工艺可有效减少炮制过程中成分的损失,饮片成色佳,工艺可重现性强,为黄芪蜜炙工艺的开发提供可靠理论证据.