固相萃取-液质联用法测定藤茶中11种真菌毒素

目的 建立固相萃取-液质联用法同时测定藤茶中11种真菌毒素.方法 藤茶样品加入80％乙腈溶液,高速均质提取,亲水-亲脂平衡(HLB)固相萃取柱净化富集;以乙腈-5 mmol·L-1醋酸铵(pH值3.0)为流动相,经C18色谱柱梯度洗脱分离,采用电喷雾(ESI)离子源、多反应监测(MRM)及正负离子模式采集数据,以基质匹配标准曲线外标法进行定量.结果 11种真菌毒素线性关系良好,相关系数(r)均>0.99,方法检出限1.66～37.50μg·kg-1,低、中、高水平加样回收率69.82％～118.77％,RSD 0.63％～14.50％.结论 该方法简单、快速、实用性强,适用于藤茶中11种真菌毒素的检测.