黄芪活性多糖APS-Ⅱ酶解方法的建立及其降解寡糖的免疫活性研究

黄芪多糖是黄芪中免疫调节活性主要物质,由于多糖结构难于精确测定,限制了黄芪多糖体内分子作用机制的深入研究."多糖受体学说"认为免疫活性多糖分子中存在一种或多种寡糖片段"活性中心",因此将黄芪多糖降解为寡糖,从寡糖水平研究多糖的活性中心,为黄芪多糖结构及作用机制研究提供了新思路.本文采用内切α-1,4-葡聚糖酶酶解,通过单因素试验和正交试验确定最佳降解条件,将本课题组已制备的免疫活性多糖APS-Ⅱ(10 kDa组分)降解为不同聚合度寡糖组分,通过聚丙烯酰胺凝胶色谱制备及特异性和非特异性免疫细胞实验,对不同寡糖组分进行免疫活性筛选.动物福利和实验过程均遵循山西大学动物伦理委员会的规定.结果发现,与免疫活性多糖APS-Ⅱ相比,不同寡糖组分在不同免疫活性上有明显差异.本文通过寡糖水平研究黄芪多糖的不同免疫活性,为进一步阐明黄芪多糖结构与功能奠定了基础,丰富了多糖受体学说,也为黄芪多糖的开发提供了新思路.