中药材上农药应用现状及其炮制加工过程对农药残留的影响

中医药是我国独特的医药资源,中药材作为中医药的重要组成部分,其质量安全广受关注.在中药材病虫草害防治过程中,由于农药不规范使用导致的农药残留问题直接影响着中药材产品质量安全甚至出口贸易.本文对我国中药材上农药登记情况及残留限量(maximum residue limit,MRL)标准进行了概述,并重点归纳了炮制加工过程对中药材中农药残留的影响,同时就中药材上农药使用和管理等方面的相关问题进行了讨论,提出了降低农药残留污染的相关措施.旨在明确中药材从采收到入口全过程中农药残留的变化规律,以期为加强对中药材中农药残留的控制,降低农药残留污染风险以及为我国中药材上农药使用和管理提供参考.