甜叶菊体内聚果糖类化合物分布特性研究

以RA、STV、RC和RD四品系甜叶菊植株为材料,利用高效液相蒸发光散射法(HPLC-ELSD)分析十叶一心期和现蕾期茎、叶及种子成熟期根、茎、叶内聚果糖类化合物检出最大聚合度及含量情况,为甜叶菊聚果糖类化合物开发提供依据.结果表明:聚果糖类化合物形成能力在甜叶菊植株各部位间差异明显,以根中最强,茎秆次之,叶内最弱,随器官在植株所处部位的向内、向下,其所含聚果糖类化合物检出最大聚合度增大、各聚合度的聚果糖类化合物含量升高;从十叶一心期到种子成熟期,随生育期延后,叶内聚果糖类化合物检出最大聚合度及各聚合度聚果糖类化合物含量下降,茎内相关指标上升;在种子成熟期,与其他部位相比,根内聚果糖类化合物检出最大聚合度及各聚合度聚果糖类化合物含量最高;在同一生育期,不同品系同部位聚果糖类化合物检出最大聚合度间差异不显著,但各聚合度聚果糖类化合物含量差异明显,在十叶一心期,RA型品系叶内蔗果三糖含量明显高于其他类型,在种子成熟期,RC型品系叶内蔗果五糖和蔗果六糖的含量高于其他类型、RC型品系茎内聚果糖类化合物总量最高、RD型品系根内聚果糖类化合物总量最高.结论:为实现甜叶菊物料所含聚果糖类化合物的有效利用,应依各品系各部位各时期所含聚果糖类化合物特性区别对待.