利用香菇菌渣反季节工厂化栽培滑子菇
Edible Fungi of China(2021)
摘要
利用香菇生产后的废菌渣替代30%的木屑,进行滑子菇的工厂化反季节栽培.结果表明滑子菇产量与不添加废菌渣的木屑栽培相当.香菇菌渣的利用不仅可以减少木屑的使用,降低生产成本,同时利用香菇出菇房反季节生产滑子菇,还可以缓解当前香菇工厂化的高成本、低效益问题.
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