灵芝多糖的抗氧化作用及其在动物生产中的应用研究进展

PENG Cong,LI Lizhi,ZHANG Jinming,GUAN Weikun,LIAO Xiaopeng,HUANG Xiao,ZHANG Haibo,GUO Dongsheng

Chinese Journal of Animal Science（2021）

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摘要

灵芝多糖(Ganoderma Lucidum Polysaccharide,GLP)作为灵芝的主要功能物质之一,其通过调控Kelch样环氧氯丙烷相关蛋白1-介导核因子E2相关因子2/抗氧化反应元件通路,促进抗氧化酶基因表达,清除自由基、活性氧等,提高动物抗氧化功能.因此,本文重点阐述GLP在机体中的抗氧化作用机制及其在动物生产方面的应用,旨在为改善畜禽健康水平,提高动物生产性能提供理论依据.

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