黑水虻虫粉替代鱼粉对拟穴青蟹成活、生长和水环境的影响

试验探究黑水虻(Hermetia illucens)虫粉替代鱼粉对拟穴青蟹养殖成活率、生长性能和养殖水环境的影响.选用540只体重(57.1±2.50) g、壳长(3.68±0.21) cm的拟穴青蟹(Scylla paramamosain)分为6组,每组3个重复,每个重复30只拟穴青蟹.以37％鳀鱼、37％鱼粉、10％水、7％复合多维、5％脱壳素和4％石花粉组成的饲料为基础配方,试验组采用黑水虻虫粉分别替代基础配方中25％ (C25)、50％(C50)、75％ (C75)和100％ (C100)的鱼粉,对照组投喂基础配方(C0)和完全投喂生物饵料(鲜杂鱼、缢蛏和花蛤等)(CK).试验期60 d.结果 显示,C50组拟穴青蟹的养殖成活率、平均壳长增加率均显著高于CK组(P＜0.05),平均体重绝对增加率显著高于CK组和C0组(P＜0.05),平均蜕壳周期显著低于CK组和C0组(P＜0.05).C50组拟穴青蟹在养殖周期内氨氮含量为0.05～0.12 mg/L之间,活性磷酸盐含量为0.020～0.042 mg/L,均符合海水水质标准(GB 3097-1997)二类水平.研究表明,以黑水虻虫粉替代饲料中50％的鱼粉饲喂拟穴青蟹养殖,可以提高成活率,改善生长性能和养殖水环境.