抗菌肽、酸化剂和功能性寡糖联合添加对肉仔鸡生长性能、肠道形态以及盲肠微生物区系的影响

本试验旨在研究抗菌肽、酸化剂和功能性寡糖联合添加替代抗生素对肉仔鸡生长性能、血清免疫指标、肠道形态以及盲肠微生物区系的影响.试验选用1日龄爱拔益加肉仔鸡720只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复20只(公母各占1/2).对照组(NC组)饲喂基础饲粮,抗生素组(AN组)在基础饲粮中添加500 mg/kg土霉素钙(以50 mg/kg土霉素有效成分计),试验组分别在基础饲粮中添加300 mg/kg抗菌肽+200 mg/kg功能性寡糖(AP+FOS组)、300 mg/kg抗菌肽+350 mg/kg酸化剂(AP+AC组)、350 mg/kg酸化剂+200 mg/kg功能性寡糖(AC+FOS组)和300 mg/kg抗菌肽+350 mg/kg酸化剂+200 mg/kg功能性寡糖(AP+AC+FOS组).试验期42 d.结果表明:1)与NC组相比,AN组、AP+FOS组、AP+AC组、AC+FOS组和AP+AC+FOS组肉仔鸡42日龄体重均显著提高(P<0.05),22～42日龄和1～42日龄平均日增重(ADG)均显著提高(P<0.05),22～42日龄和1～42日龄料重比(F/G)均显著降低(P<0.05);AP+FOS组肉仔鸡1～21日龄F/G显著降低(P<0.05).与AN组相比,AP+FOS组、AP+AC组、AC+FOS组和AP+AC+FOS组肉仔鸡各时期ADG、平均日采食量和F/G均无显著差异(P>0.05).2)与NC组和AN组相比,AP+FOS组、AP+AC组和AP+AC+FOS组肉仔鸡血清免疫球蛋白A含量均显著提高(P<0.05),AP+FOS组、AP+AC组和AC+FOS组肉仔鸡血清免疫球蛋白G含量均显著提高(P<0.05).与NC组相比,AN组、AP+FOS组、AP+AC组、AC+FOS组和AP+AC+FOS组肉仔鸡血清免疫球蛋白M含量均显著提高(P<0.05).3)与NC组相比,AN组、AP+FOS组、AP+AC组、AC+FOS组和AP+AC+FOS组肉仔鸡十二指肠和回肠隐窝深度均显著降低(P<0.05),AP+FOS组、AP+AC组、AC+FOS组和AP+AC+FOS组肉仔鸡十二指肠绒毛高度与隐窝深度的比值(V/C)显著提高(P<0.05),AP+FOS组、AP+AC组和AP+AC+FOS组回肠V/C显著提高(P<0.05).4)与NC组和AN组相比,AP+FOS组、AP+AC组、AC+FOS组和AP+AC+FOS组肉仔鸡盲肠微生物ACE指数、Chao1指数和Shannon指数均有一定程度的增加.与NC组相比,AP+FOS组、AP+AC组、AC+FOS组和AP+AC+FOS组均提高了肉仔鸡盲肠瘤胃球菌科UCG-014和互养菌属的相对丰度.综上所述,抗菌肽、酸化剂和功能性寡糖联合添加能够提高肉仔鸡的生长性能和免疫性能,改善小肠形态结构、盲肠微生物多样性及菌群丰度,促进肉仔鸡肠道健康;其中抗菌肽分别与酸化剂和功能性寡糖组合添加在免疫性能方面效果较好,具有替代抗生素的潜质.