长期饲喂罗伊氏乳酸杆菌对猪皮下脂肪及肝脏脂肪代谢相关基因表达的影响

本试验旨在研究长期饲喂罗伊氏乳酸杆菌(Lactobacillus reuteri 1,LR1)对猪皮下脂肪及肝脏脂肪代谢相关基因表达的影响.试验选用144头21日龄三元(杜×长×大)杂交断奶仔猪,随机分为3组,每组8个重复,每个重复6头猪.对照1组饲粮基础饲粮,对照2组饲喂在基础饲粮中添加抗生素的试验饲粮,LR1组饲喂在基础饲粮中添加5×1010 CFU/kg LR1的试验饲粮,试验期175 d.结果表明:1)与对照1组相比,对照2组的腹脂胆固醇调节元件结合蛋白(SREBP)、乙酰辅酶A羧化酶(ACC)、脂肪酸合成酶(FAS)、硬脂酰辅酶A去饱和酶(SCD)及甘油三酯脂酶(ATGL)基因相对表达量显著增加(P<0.05),肉毒碱棕榈酰转移酶-1β(CPT-1β)、过氧化物酶体增殖物激活受体α(PPARα)、脂肪酸转运蛋白-1(FATP-1)及过氧化物酶体增殖物激活受体γ(PPARγ)基因相对表达量无显著差异(P>0.05);LR1组腹脂FATP-1基因相对表达量显著增加(P<0.05),SREBP、ACC、CPT-1β、FAS、PPARα、SCD、PPARγ及ATGL基因相对表达量无显著差异(P>0.05);与对照2组相比,LR1组SREBP、ACC及SCD基因相对表达量显著降低(P<0.05).2)与对照1组相比,对照2组背脂SCD及ATGL基因相对表达量显著增加(P<0.05),而LR1组背脂SCD基因相对表达量显著降低(P<0.05);与对照2组相比,LR1组背脂ACC、FAS及SCD基因相对表达量显著降低(P<0.05);与对照1、2组相比,LR1组背脂PPARγ基因相对表达量显著提高(P<0.05).3)与对照1组相比,对照2组及LR1组肝脏SREBP、ACC、FAS及SCD基因相对表达量均显著降低(P<0.05),而CPT-1β、PPARα、FATP-1、PPARγ及ATGL基因相对表达无显著变化(P>0.05).综上所述,LR1促进猪皮下脂肪的脂肪酸转运,较抗生素显著降低了猪背脂及肝脏脂肪合成代谢.此外,LR1不影响肝脏的转运及分解代谢.