饲用油菜与不同秸秆按不同水分含量混贮品质研究

为研究饲用油菜(F)分别与玉米秸秆(C)及水稻秸秆(R)混贮的品质,选择初花期的饲用油菜,分别与玉米秸秆及水稻秸秆进行混合,设为FC组和FR组,每组3个水分处理(55％、65％和75％),每个处理6个重复.结果表明:(1)FC和FR组青贮60 d后,65％组的粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)含量下降幅度最小,粗灰分(Ash)增加幅度最小,中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、pH下降幅度最大,营养成分流失最少,采食率、消化率更高.(2)在FC、FR两组中,65％组乙酸(AA)、丙酸(PA)含量显著低于75％组(P<0.05),65％组NH3-N、丁酸(BA)含量显著低于55％组及75％组,V-Score评分最高,FC组V-Score评分高于FR组.综上,饲用油菜分别与玉米秸秆及水稻秸秆混贮时,水分控制在65％时发酵品质最好,并且饲用油菜与玉米秸秆混贮品质优于饲用油菜与水稻秸秆.