蚯蚓匀浆上清液对猪场常见有害菌的抗菌效果

随着无抗生素饲料添加剂时代的到来,无抗饲料或替代抗生素饲料的研发成为了目前研究的热点.蚯蚓本身即为优质的蛋白质饲料,而且中医认为蚯蚓具有多项治疗疾病的功效.为确定蚯蚓匀浆液上清液对猪场分离的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、链球菌以及副猪嗜血杆菌这几种常见有害菌的抗菌效果,运用纸片扩散法(K--B法)与紫外分光光度法研究蚯蚓体匀浆处理液的抗菌性能.经纸片扩散法研究发现蚯蚓匀浆液上清对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、链球菌以及副猪嗜血杆菌均有不同程度的抗菌效果;最浓的蚯蚓匀浆液上清(蚯蚓与水的比例为2∶1)对大肠杆菌具有抗菌效果;蚯蚓匀浆液上清液对金黄色葡萄球菌具有较为明显和广谱的抗菌效果;蚯蚓与水的比例为4∶5时对链球菌和副猪嗜血杆菌的抗菌效果明显.液体培养的紫外分光光度试验表明:两种处理对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌及链球菌有不同程度的抗菌效果;蚯蚓匀浆液2效果更为明显;24 h后,蚯蚓匀浆上清液的抗菌优势完全消失.本研究表明,蚯蚓匀浆上清液对猪场常见有害菌具有一定抗菌性,可为蚯蚓相关新型饲料原料开发提供理论依据.