双水相萃取藻蓝蛋白工艺优化

舒庆, 唐克俭,梁长利,郑祖凤, 许宝泉

Guangdong Chemical Industry(2021)

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摘要
以螺旋藻干粉经醋酸钠/醋酸缓冲溶液溶胀破碎其细胞后得到的藻蓝蛋白为粗提液,采用聚乙二醇(PEG)/硫酸铵双水相体系对其进行萃取和纯化.以分配系数Kp和纯度为检验指标,对PEG/硫酸铵双水相系统组份中的硫酸铵和PEG质量分数、pH值等因素对萃取效果的影响进行了实验研究.结果表明:以PEG1000与硫酸铵组成的双水相为最佳双水相组份,当硫酸铵和PEG1000的质量分数分别为50%和20%,pH值为6.0~6.5,藻蓝蛋白分配系数和纯度可达到257.61~286.35和0.265~0.371.
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