电感耦合等离子体质谱法检测小浆果中6种重金属含量

Journal of Food Safety & Quality(2021)

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摘要
目的 建立电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma-mass spectrometry,ICP-MS)测定小浆果中6种重金属的分析方法.方法 样品经微波消解,以锗(72Ge)、铟(115In)、铋(209Bi)为内标,采用ICP-MS法同时测定上述6种元素的含量.结果 各测定元素标准曲线的相关系数r≥0.9990,回收率为80.6%~97.3%,相对标准偏差为1.1%~5.5%.结论 该方法简便、快速、准确,可用于小浆果中这6种重金属的含量测定.
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