中国县域肉类生产的时空演变及影响因素

Journal of Natural Resources(2021)

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摘要
随着人均收入的增加和城镇化的推进,促进了居民肉类消费增加.厘清肉类生产格局的变化对肉类可持续供给具有重要意义.基于中国县域视角,以2000-2016年的肉类产量数据为基础,运用标准差椭圆、空间自相关、地理探测器等方法,揭示我国肉类生产的时空演变规律及其影响因素.结果表明:(1)2000-2016年的全国肉类产量呈增加态势,增幅为43.5%,不同区域肉类产量差异较大.(2)全国肉类高产县数量增加显著,范围扩大,空间上呈条带状集聚特点,重心整体北移;其生产的集聚特征显著且相对稳定,但局部表现出一定差异.(3)自然资源禀赋、社会经济及农业技术在不同阶段都影响肉类生产空间格局的演变.粮食产量和第一产业增加值是主要因素,农业机械总动力影响逐年增大,不同因子间的交互作用会强化肉类生产空间分异的效果.
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