中国茶叶生产布局变迁特征及影响分析
Tea Communication（2020）
摘要
利用2000—2018年中国15个茶叶主产省的相关数据,分析了中国茶叶生产布局变迁特征及其影响.结果 表明:中国茶叶生产规模不断扩大,增长率变化呈"倒U型"趋势;茶叶生产区域布局呈现出进一步向长江上中游特色绿茶重点区域迁移的趋势.六大茶类中,绿茶一直是主导茶类,乌龙茶发展平稳,黑茶、白茶、黄茶增长迅速,红茶依然保持较高热度.绿茶、红茶和黑茶主产省发生了明显的变化.茶叶生产区域布局的变迁对茶叶的供求关系和市场价格产生了重要的影响.
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