不同炮制方法对土家药“江边一碗水”化学成分的影响

为研究“江边一碗水”在炮制前后其化学成分和含量的变化规律，揭示醋炙法和醋蒸法的炮制机理。采用紫外光谱法、薄层色谱法和高效液相色谱法等检测了“江边一碗水”生品及其炮制品中的主要化学成分。结果表明：经炮制后，其醋炙品和醋蒸品中的主要化学成分的溶出率与生品相比均有不同程度的增加，其中槲皮素、鬼臼毒素、山奈酚等成分的含量增加显著，且醋蒸后鬼臼毒素可少量转化为苦鬼臼毒素。该研究可为“江边一碗水“炮制质量控制标准的制订及其相关研究提供一定的理论和物质基础。