甲壳素与壳聚糖的化学改性及应用

Chinese Polymer Bulletin（2020）

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摘要

生物高分子甲壳素是自然界最丰富的氨基多糖,其最重要的衍生物壳聚糖是近年来国内外学术界和工业界广泛研究的对象.甲壳素和壳聚糖具有广阔的应用前景,通过适当、有效的结构修饰,可以充分挖掘它们的潜力.本文重点介绍甲壳素和壳聚糖的化学改性及其在相关医药学领域的应用.

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