食品中化学有害物质风险定量模型在计算机系统中的实现
Chinese Journal of Food Hygiene（2020）
摘要
目的 建立快速、自动化地评估食品中化学有害物质的风险定量模型.方法 基于Spring MVC框架,集成食品化学有害物质定量评估模型以及对评估结果的可视化方法.结果 形成了一套融合多源数据的食品安全化学有害物质电子化风险评估软件.结论 阐述了信息化电子评估系统,实现了食品化学有害物质风险定量评估模型的流程化与自动化,使食品化学有害物质的定量评估模型能够在业务中广泛采用,从而提高了评估的工作效率.
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关键词
risk assessment,food chemicals,computer system,food safety
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