GeXP多重聚合酶链式反应法检测5种常见食源性致病菌

目的 建立一种基于GeXP(GenomeLabTM eXpress Profiling)遗传分析系统的5种常见食源性致病菌检测的新技术.方法 针对5种常见食源性致病菌(沙门菌、大肠埃希菌0157∶H7、单核细胞增生李斯特菌、志贺菌和副溶血性弧菌)分别进行基因序列比对(invA、rfbE、PfrA、IpaH、tlh基因),设计特异性引物,建立并优化GeXP多重聚合酶链式反应(PCR)体系,评价其特异性和灵敏性,并初步应用于未知菌株和人工污染样品的检测.结果 GeXP多重PCR法可实现在5h内同时对5种常见食源性致病菌进行检测,且检测灵敏度可低至103 CFU/mL.多重体系中各引物对各目标菌有较强特异性,未检出其他非目标菌.结论 本方法可有效提高检测效率,为食源性致病菌的快速高通量检测提供了参考思路.