2010年-2013年深圳市食品中沙门菌血清分型及耐药分析

目的 了解食品中沙门菌菌型分布及耐药情况,为合理使用抗生素提供依据.方法 对2010年-2013年深圳市分离于食品中的90株沙门菌进行血清分型和药敏试验(K-B).结果 90株沙门菌共分30型,其中德尔卑17株(18.9％)、鼠伤寒14株(15.6％)、韦太夫雷登6株(6.7％)、其他53株(58.9％).90株沙门菌对21种抗生素的耐药率分别为:链霉素57.8％、四环素57.8％、萘啶酸44.4％、氨苄西林34.4％、卡那霉素34.4％、甲氧苄啶33.3％、复方新诺明32.2％、庆大霉素28.9％、氯霉素23.3％、阿米卡星17.8％、阿莫西林16.7％、头孢噻吩13.3％、环苯沙星12.2％、左氧氟沙星11.1％、氨苄西林舒巴坦7.8％;最敏感的是头孢吡肟为100％、美洛培南为100％,其次为头孢西丁99.9％、头孢他啶99.9％、头孢曲松99.9％、亚胺培南97.8％.结论 分离于食品中的沙门菌血清型较分散,且对抗菌药物耐药严重,并产生多重耐药性,应引起政府相关部门的重视,加强对饲料抗生素类添加剂使用的安全性管理,指导养殖业主合理使用抗生素.