曲靖市2013-2017年食物中毒事件分析

目的 了解曲靖市2013-2017年食物中毒发生规律及特点,为制定预防和控制措施提供依据.方法 采用描述性流行病学方法对曲靖市2013-2017年上报的食物中毒的基本情况、月份分布、中毒原因和就餐场所等进行统计分析.采用Excel 2010对食物中毒事件相关数据进行录入、整理,计算死亡率等指标,采用x2检验对率进行比较.结果 曲靖市2013-2017年共报告食物中毒事件63起,发病557人,死亡10人,病死率为1.80％;6-8月为食物中毒的高发期.植物性食物中毒的起数、发病人数和死亡人数最多,分别占报告总数的68.25％(43/63)、53.86％(300/557)和90.00％ (9/10),中毒食物主要为有毒野生菌中毒.发生在家庭的食物中毒数及死亡人数分别占总数的63.49％ (40/63)和100.00％ (10/10).结论 植物性食物中毒是曲靖市食物中毒最高发的种类,家庭为食物中毒高发场所,6-8月为食物中毒高发期.应加强对高发季节、高发人群、高发场所的宣传教育,预防和控制食物中毒事件的发生.