比利时名吃白啤酒炖蜗牛
Health Care（2015）
摘要
瓦隆是比利时著名的旅游区,当地有超过90％的居民使用法语,美食风格也深受法国影响.走在瓦隆街头,许多特色餐饮店令人目不暇接,但我因为对白啤酒炖蜗牛垂涎已久,所以不做停留直奔这道当地特色美食而去.
走进一家据称是拥有最正宗当地风格美食的店内,我当即点了一份白啤酒炖蜗牛,准备大快朵颐.菜品上桌,一些白啤酒熬制成的汁浇在蜗牛肉上,旁边放置着一些爽口小菜和主食组装成盘,看起来典雅之余又令人垂涎欲滴.
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