香菇多糖柱前衍生化高效液相色谱指纹图谱研究

目的：建立香菇多糖1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮( PMP)柱前衍生高效液相色谱( HPLC)指纹图谱。方法采用水提醇沉法提取香菇多糖,经三氟乙酸( TFA)水解和PMP柱前衍生后,HPLC 法测定香菇多糖的单糖组成。结果在所建立的指纹图谱中,共标示出13个特征共有峰,鉴别主要色谱峰6个,分别是甘露糖、D-葡萄糖醛酸、D-葡萄糖、半乳糖、木糖和L-岩藻糖,其中葡萄糖比例最高,其次是甘露糖、半乳糖及岩藻糖。结论该方法稳定、简便、重复性好,可为香菇的质量控制提供参考。