核桃仁提取物对阿尔茨海默病模型大鼠学习记忆能力和海马区神经元的保护作用

目的：比较3种核桃仁提取物对阿尔茨海默病(AD)模型大鼠学习记忆能力及海马区超微病理的影响。方法采用 Meynert 基底核注射 Aβ1-40建立 AD 模型,造模成功后随机分为核桃仁-水组、核桃仁-乙醇组和核桃仁-丙酮组,模型对照组,每组10只。另外选取正常对照组10只和假手术组10只。模型对照组不进行灌胃治疗；核桃仁-丙酮组、核桃仁-乙醇组和核桃仁-水组于造模成功后分别灌胃给予核桃仁丙酮提取物、乙醇提取物、水提取物(相当于生药0.3 g·mL-1),灌胃剂量为3 g·kg-1。以 Morris 水迷宫评价大鼠学习记忆能力,用透射电镜观察神经元超微结构。结果核桃仁-丙酮组、核桃仁-乙醇组、核桃仁-水组在前3 d 寻找平台的时间下降较迅速,第3天分别为(51.80±4.37),(61.20±4.67),(59.63±5.24)s,模型对照组为(67.67±6.12)s,从第3天开始趋于平稳,与模型对照组比较,仍差异有统计学意义(P<0.05),以核桃仁-丙酮组效果最佳(P<0.01),海马区神经元超微结构基本正常。结论核桃仁丙酮提取物具有较好防治 AD 的作用。