青香茅挥发油β-环糊精包合工艺的研究

目的：提取青香茅挥发油，优选青香茅挥发油β-环糊精包合物的包合工艺。方法：以水蒸气蒸馏法提取青香茅挥发油，采用饱和水溶液法，通过L9（34）正交实验设计优选青香茅挥发油-β-环糊精包合物的制备工艺。结果：优选出的最佳工艺是：β-CD与青香茅挥发油投料比为1∶10，包合物温度40℃，包合时间1h，β-CD与水的体积比1∶8。结论：青香茅挥发油包合工艺重现性好，工艺稳定可行。