HPLC同时测定中药材中的5种脂溶性红色素

目的 采用HPLC法同时检测脂溶性红色素(苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、颜料橙5)的含量,并用于检测中药及饮片非法添加的色素.方法 选用资生堂Capcell PAK C18 ACR色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以乙腈-水为流动相进行梯度洗脱,流速1.0 mL·min-1,柱温为30℃,在不同波长下(480、508 nm)进行检测.结果 1～50 μg·mL-15种脂溶性红色素的线性关系良好,精密度、稳定性的RSD均小于5％,加样回收率为80％ ～ 120％.结论 所用方法操作简单、快速、准确、重复性好、灵敏度高,可用于筛查中药材及饮片中脂溶性红色素的非法染色.