2015-2017年福建省泉州市生湿面制品中吊白块的筛查分析
Journal of Medical Pest Control（2018）
摘要
目的 了解泉州市生湿面制品中掺入吊白块的情况,方便日常监督与管理.方法 用筛选好的吊白块速测试剂盒对随机购买的427份生湿面制品进行快速筛查.结果 427份样品中仅有2份检出吊白块,检出率为0.47％.结论 2015-2017年泉州市生湿面制品鲜有掺入吊白块,质量状况良好.
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