石榴发酵酒工艺研究Nan SHEN,Menghuan XIE,Shuai XUAEM RODUCTS ROCESSING(2017)引用 0|浏览6暂无评分摘要安徽淮北石榴适合于加工发酵果酒,经试验研究表明,发酵最适温度24℃,SO2的最佳添加量30 mg/L,发酵时间6d,最终发酵酒精度约为7%.更多查看译文AI 理解论文溯源树样例生成溯源树,研究论文发展脉络Chat Paper正在生成论文摘要