氟啶虫酰胺和联苯菊酯在桃上的残留行为及膳食摄入风险评估

[目的]研究氟啶虫酰胺和联苯菊酯在桃上的残留行为,评估两种农药的长期膳食摄入慢性风险,推荐两种农药在桃上的最大残留限量值(MRL),计算推荐值和国际标准值对中国普通消费者的保护水平.[方法]建立乙酸乙酯QuEChERS-GC-ECD同时测定桃中氟啶虫酰胺和联苯菊酯残留量的分析方法,分析两种农药在桃中的残留消解及最终残留量,进行膳食摄入风险评估,计算慢性风险商(RQc)及MRL对中国普通消费者的保护水平(CPLc).[结果]氟啶虫酰胺和联苯菊酯在桃中的消解速率符合一级反应动力学方程,半衰期分别为2.5～5.6d、1.6～6.7d,属易消解农药.推荐采收间隔期(PHI)为14d,普通人群对氟啶虫酰胺和联苯菊酯的RQc分别为18.0％、45.1％,桃的贡献率分别为0.09％、0.2％.桃上氟啶虫酰胺和联苯菊酯的美国MRL对中国普通消费者的保护水平分别为5.37、2.06,试验推荐MRL的保护水平分别为5.53、2.19.[结论]采用改进的乙酸乙酯QuEChES-GC-ECD方法,可简便、快捷地实现氟啶虫酰胺和联苯菊酯的同时检测.按照推荐PHI,两种农药的长期膳食摄入慢性风险均处于可接受水平.推荐MRL严于美国MRL,但二者对中国普通消费者慢性膳食风险起到的保护水平较为一致.