云南花椒产业发展现状及对策

云南省是中国重要的花椒种植区域，花椒栽培历史悠久。通过对云南省发展花椒产业的战略意义、产业发展现状、存在问题及产业发展优势进行调研和分析，找出了产业发展所存在的问题，提出了加强花椒良种选育、丰产栽培技术、花椒品质及活性成分研究，培育高原特色的“云椒”品牌与增加科技投入等云南花椒产业发展的对策和建议。