饲粮中应用不同水平高粱对蛋鸭产蛋性能和蛋品质的影响

试验旨在探讨高粱在蛋鸭饲料中的适宜应用剂量,将1 440只130日龄龙岩蛋鸭随机分为8个处理,每个处理6个重复,每个重复30只鸭,对照组采用玉米-豆粕型基础饲粮,其他各处理在基础饲粮中添加不同水平(10％、20％、30％、40％、50％、60％)低单宁高粱以及30％膨化低单宁高粱,试验期为90d.结果发现,产蛋初期(25 d),饲粮中应用不同水平高粱及30％膨化高粱对蛋鸭产蛋期产蛋率无显著影响(P＞0.05),但20％高粱组蛋鸭产蛋率最高.各处理间平均蛋重、日产蛋重、料蛋比无显著差异(P＞0.05),50％高粱组平均蛋重最高,料蛋比20％高粱组最低.产蛋高峰期(65 d),各高粱水平及膨化高粱组产蛋率组间无显著差异(P＞0.05),但20％高粱组产蛋率最高(89％),玉米-豆粕组产蛋率最低(85％).不同高梁水平及膨化高梁对平均蛋重影响显著,表现在:30％膨化高粱组平均蛋重于各处理最高,并显著高于玉米-豆粕组及30％高粱组(P＜0.05).各组间日产蛋重、料蛋比无显著差异(P＞O.05),但20％高粱组日产蛋重最高,料蛋比最低.各处理组间蛋形指数、哈夫单位、蛋白高度无显著差异(P＞0.05),但黄色泽度随高粱添加水平上升而线性下降.蛋黄相对重、蛋白相对重、蛋壳相对重、蛋壳强度、平均蛋壳厚度组间无显著差异(P＞0.05).以上结果表明,饲粮中使用20％低单宁高粱时蛋鸭高峰期生产性能最佳,且应用膨化高粱能提高鸭蛋蛋重.