果寡糖对奥尼罗非鱼生长性能、血清生化指标和肠道菌群的影响

试验研究饲粮添加不同水平的果寡糖(FOS)对奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus×O.aureus)生长性能、血清生化指标和肠道菌群的影响.选用体重10 g左右的奥尼罗非鱼540尾随机分成6个组,每组3个重复,每个重复30尾.在基础饲粮中分别添加0％(对照组)、0.1％、0.2％、0.3％、0.4％、0.5％的FOS,进行为期8周的饲养试验.结果表明,与对照组比较,0.4％ FOS组和0.5％ FOS组的奥尼罗非鱼相对增重率分别显著提高24.45％(P＜0.05)和28.27％(P＜0.05),饵料系数分别显著降低13.87％ (P＜0.05)和18.98％(P＜0.05).与对照组比较,添加FOS组鱼血清TG、GLU、GLO、AST、ALT、LDH和ALP无显著差异(P＞0.05);血清总蛋白、白蛋白含量呈上升趋势,其中0.4％ FOS和0.5％ FOS组显著提高(P＜0.05);肠道双歧杆菌、乳酸杆菌数显著增加(P＜0.05),大肠杆菌、沙门氏菌数显著降低(P＜0.05).综上所述,饲粮添加FOS可改善奥尼罗非鱼生长性能,增加鱼肠道有益菌,降低有害菌数量,其中FOS的适宜添加量为0.4％～0.5％.