饲料中添加类胡萝卜素对樱花虾体色的影响

试验研究不同类胡萝卜素添加对中华锯齿米虾(Neocaridina denticulata sinensis)红色品系(樱花虾)体色的影响.试验选取450只虾,分为5组,每组3个重复.设计5种不同的饲料,其中1组为基础饲料,记为对照组,另外4组在基础饲料中分别添加螺旋藻粉、叶黄素、天然虾青素和人工虾青素.结果 表明:各组樱花虾存活率差异不显著(P＞0.05).天然虾青素、螺旋藻、人工虾青素、叶黄素对体色黄色值改善效果依次提升,且人工虾青素和叶黄素组均显著高于对照组(P＜0.05).叶黄素、天然虾青素和人工虾青素对体色红色值的改善效果依次提升,且人工虾青素组相比于对照组显著提高(P＜0.05),而对照组和螺旋藻组的红色值有所降低.综上所述,不同的类胡萝卜素对樱花虾增色效果不同,单一种添加剂无法使樱花虾体色达到完美效果,需多种添加剂搭配使用.