下一代益生菌——卵形拟杆菌研究进展

Journal of Dairy Science and Technology(2020)

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摘要
近年来,肠道菌群研究获得的重大突破表明,卵形拟杆菌具有代谢多糖及胆碱盐的能力,对于治疗糖尿病、心血管疾病、炎症性肠病及癌症等具有生理功效,被认为是具有潜在益生作用的下一代益生菌,具有极其广阔的研究和应用前景,已成为近年来国内外研究的热点.然而,目前对于卵形拟杆菌的细菌学特性、功能特性和应用前景还没有较为系统全面的总结.本文主要从卵形拟杆菌的细菌学特性、功能特性和应用前景三方面综述卵形拟杆菌的研究现状,以期为国内外同行进行相关研究和应用提供参考.
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