热休克蛋白70生物学功能及在家禽组织中的表达

Xuefeng TANG,Jianzhu LI,Cunzhen ZHAO,Yunhuan ZHAO,Min CHEN,Pin ZHAO

Animal Husbandry & Veterinary Medicine（2018）

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摘要

热休克蛋白(Heat Shock Protein,HSP)是生物细胞在受到热应激等应激源刺激后所产生一类多肽类蛋白质,其中HSP70是HSP家族中最重要、最保守且表达最广泛的蛋白之一,其普遍存在于各种生物体之中.现对HSP70调节细胞凋亡、增强细胞耐热、细胞抗氧化、机体免疫和分子伴侣等生物学功能进行综述,并对其分子调控机制及在家禽组织中的表达水平作了阐述,为进一步探讨HSP70调控家禽的热应激反应及分子机制奠定理论基础.

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