葡萄糖氧化酶对肉鸡生产性能、肠道微生物及抗氧化机理的研究

本试验通过在霉变饲料中添加不同浓度的葡萄糖氧化酶,研究葡萄糖氧化酶对肉鸡生产性能、肠道pH值、肠道微生物、肝脏丙二醛含量的影响.从而探讨葡萄糖氧化酶缓解霉变饲料慢性中毒的作用.试验结果表明,添加不同浓度的葡萄糖氧化酶能改善肉鸡生产性能,各组之间差异不显著;肠道中大肠杆菌数量各试验组与对照组相比均有降低,分别降低了311.53(P<0.01)、20.94(P<0.01)、20.64％(P<0.01),差异均极显著;肠道中乳酸杆菌数各试验组均比对照组有所增加,分别增加了13.86％(P<0.01)、17.70％(P<0.01)、17.40％(P<0.01),差异均极显著.肉鸡肝脏中丙二醛含量试验组较对照组均有所降低,分别降低了5.17％(P<0.05)、17.59％(P<0.01)、13.45％(P<0.01),其中试验1组差异显著,试验2组和试验3组差异均极显著.说明葡萄糖氧化酶能够促进肉鸡生产性能,对肉鸡肠道发育有促进作用,且能够有效控制霉菌毒素对肉鸡的侵害.综合本次试验结果及实际生产利益,在被污染日粮中添加400g/t葡萄糖氧化酶性价比最高.