刺梨渣发酵饲料对贵州水牛生长性能及血液生化指标的影响试验

为研究在日粮中添加刺梨渣发酵饲料对贵州水牛生长性能、血液生化指标和经济效益的影响,筛选出适合饲喂贵州水牛的刺梨渣发酵饲料配比,选取月龄及体重相近的贵州水牛30头,平均分为3组进行刺梨渣发酵饲料饲喂对比试验:对照组饲喂常规饲料;试验1组、试验2组日粮中分别添加13％、16％刺梨渣发酵饲料,分别替代日粮中的麸皮(替代比例分别为5％、5％)、豆粕(替代比例分别为2％、4％)、青贮玉米(替代比例分别为6％、7％),测定各组增重、血液生化指标和经济效益.结果:(1)试验1组、2组的平均日增重比对照组分别提高17.63％、18.64％(P<0.05),料重比分别比对照组降低18.68％、17.97％(P<0.05),头均利润分别增加15.81％、16.52％(P<0.05).(2)日粮中添加13％或16％刺梨渣发酵饲料可以显著提高贵州水牛血清中T-SOD、GSH-Px、T-AOC、IgM、IgG的含量,显著降低MDA含量(P<0.05).结论:在日粮中添加13％或16％刺梨渣发酵饲料能提高贵州水牛机体的抗氧化性能及免疫力,提高日增重,降低饲养成本,增加经济效益,属于饲喂效果较好的发酵饲料.综合比较,刺梨渣发酵饲料在贵州水牛饲料中的添加量以占日粮的16％(干物质基础)效果较好.