饲料中添加金荞麦块根粉对肉仔鸡抗氧化能力、免疫功能和肝功能的影响

为研究饲料中添加金荞麦块根粉对肉仔鸡抗氧化能力、免疫功能和肝功能的影响,选用1日龄铁脚麻肉仔鸡180只作为试验动物,随机分为试验组、对照组2个组,每组6个重复,每个重复15只.对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂基础饲粮+1％金荞麦块根粉,进行21 d饲喂试验.结果:添加1％金荞麦块根粉能显著提高肉仔鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性(P<0.05),显著降低血清中丙二醛(MDA)的含量(P<0.05);显著提高血清IgA、IgM、IgG的含量(P<0.05);对血清中的谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)含量无显著影响(P>0.05).结果表明:饲料中添加1％金荞麦块根粉可提高肉仔鸡的抗氧化能力,增强机体的免疫功能,对肝功能无不良影响.