不同养殖模式猪场的成本及效率分析
China Animal Industry（2019）
摘要
我国是当前世界第一猪肉生产和消费大国,其产销量皆占全球的50％左右.随着我国养猪生产业的发展,我国猪场的标准化规模化的养殖比重进一步提高,能繁母猪的生产能力明显提高.但是,我国养猪业的整体水平与世界先进水平相比仍有较大的差距.以2015年能繁母猪年提供断奶仔猪数指标为例,丹麦、荷兰、美国、法国、德国和加拿大等国均在25头以上,其中丹麦和荷兰更是分别达到31.26头和29.52头.而我国畜牧业行业协会定点监测的规模养殖场能繁母猪年提供断奶仔猪数还不到23头.可见,我国养殖生产效率和成本控制上仍有较大的提升空间.
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