新冠肺炎疫情对我国肉鸡产业的影响

我国2019年肉鸡出栏105亿只,产量达1580万吨,同比增加200万吨,行业普遍盈利;人均消费12千克,增长15％,消费增长填补猪肉缺口约22％～25％,鸡肉成为保障和平衡肉类供应的最主要产品.然而2020年突如其来的新冠肺炎疫情,造成封城封路、延迟复工、活禽交易市场关闭.生产资料进不了场,肉鸡养殖面临着“断供”;种蛋、苗鸡、成鸡销售受阻,既出不了村也进不了城,肉鸡生产遭遇了前所未有的困境.在这样一个特殊而复杂的环境背景下,国家产业技术体系在文杰首席科学家的带领下,积极采取行动,调研生产和市场情况,研判产业形势和发展趋势,及时研究具体的产业和技术问题,提出应急措施和技术方案,为政府部门和生产企业建言献策.