肉桂油对断奶仔猪肝脏激素水平、抗氧化指标和相关基因表达的调控作用

为了研究肉桂油对断奶仔猪肝脏的激素水平、抗氧化指标和相关基因相对表达量的影响,试验选取16头仔猪(杜×长×大)随机分为对照组和肉桂油组,每组8头,对照组饲喂基础日粮,肉桂油组在基础日粮中添加50 mg/kg的肉桂油,于试验第21天屠宰取样,测定和分析仔猪肝脏部分激素[类胰岛素生长因子1(IGF-1)、前列腺素E2(PGE2)]、炎性细胞因子[白介素1β(IL-13)]、抗氧化指标[谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)、髓过氧化物酶(MPO)和总超氧化物歧化酶(T-SOD)]的含量和mTOR、EGFR信号通路相关基因[哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)、起始因子4E结合蛋白(4E-BP1)、70 ku核糖体蛋白S6激酶(P70S6K)、细胞外信号调节激酶(ERK)、丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶(Akt)]、炎性和免疫相关基因[趋化因子9(CXCL9)、趋化因子11(CXCL11)、热休克105/110蛋白1(HSPH1)、干扰素α(IFN-α)、鼠黏液/流感病毒抵抗基因1(MX1)、鼠黏液/流感病毒抵抗基因2(MX2)、再生胰岛衍生蛋白3γ (REG3G)]及细胞凋亡相关基因[促凋亡基因(Bax)、低氧诱导因子-1(HIF-1)]的mRNA表达水平.结果 表明:与对照组比较,肉桂油组显著提高了断奶仔猪肝脏中IL-1β水平(P＜0.05),显著降低了肝脏PGE2水平(P＜0.05);显著提高了仔猪肝脏GSH-Px活性(P＜0.05),显著降低了MDA含量(P＜0.05);显著上调了仔猪肝脏mTOR、4 E-BP1、ERK、Bax、CXCL9、MX1、REG3G基因的mRNA相对表达量(P＜0.05),显著下调了Akt、CXCL11、HSPH1、IFN-α、MX2和HIF-1基因的mRNA相对表达量(P＜0.05).说明日粮中添加肉桂油可以调节仔猪肝脏PGE2和IL-1β水平,提高肝脏抗氧化能力,对断奶仔猪肝脏相关基因相对表达量有一定的调控作用.