基于问题导向的发酵工程实验设计

Shandong Chemical Industry(2020)

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摘要
本文对"耐盐菌的分离、鉴定及特性分析"一节的实验进行新的设计:明确降解纤维素菌的筛选,以盐碱地秸秆还田地块土壤及秸秆为样本,并分析其对羧甲基纤维素钠的降解能力.结果表明:新的实验设计目标明确,问题导向明显,提高了学生对整体实验设计与把握的能力,培养学生对实验设计及实施的能力,并获得一定解决实际问题的能力.
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